Gourmet

weekend di autunno - ORTISEI 600x300 - Weekend di autunno in Alto Adige, tra Bolzano e la Val Gardena
 20 ottobre 2017

Weekend di autunno in Alto Adige, tra Bolzano e la Val Gardena

Weekend di autunno. Non d’estate, neppure d’inverno con la neve. Ma la montagna d’autunno, con i suoi colori intensi ha un fascino speciale e inaspettato. Sorprende infatti vedere un certo numero di turisti, proprio in questa stagione, considerata “bassa”  (ma a nostro parere non lo è) da albergatori e operatori del settore. L’occasione per questo giro […]

morgana lounge bar - Morgana Bar interno2 low 600x300 - Morgana Lounge Bar, la Sicilia più glam nel cuore di Taormina
 02 ottobre 2017

Morgana Lounge Bar, la Sicilia più glam nel cuore di Taormina

Morgana come la fata della mitologia celtica che con miraggi e suoni ipnotici stregava i marinai in transito nello stretto di Messina.  Non siamo in mare aperto ma lungo il Corso Umberto di Taormina e un’insegna specchiata ci indica il Morgana Lounge Bar, lungo la viuzza laterale.  Ti aspetti un bar, o meglio una lounge […]

éclair - Eclair de Genie Milano  600x300 - Éclair, il dolce francese per palati italiani da gustare in un lampo
 11 settembre 2017

Éclair, il dolce francese per palati italiani da gustare in un lampo

È dolce. È cremoso. È glassato. È decorato. È l’éclair! Dopo il boom del macaron francese, il dolce “francese” per antonomasia, arriva l’éclair, il pasticcino dei cugini d’oltralpe che sta conquistando anche l’Italia. Nato in Francia nel 1800, fu realizzato per la prima volta dal famoso pasticciere Marie-Antoine Carême che riuscì ad elaborare una ricetta […]

enoteca achilli al parlamento - Enoteca Al Parlamento enoteca 600x300 - Enoteca Achilli al Parlamento: le acrobazie culinarie di Massimo Viglietti
 09 ottobre 2017

Enoteca Achilli al Parlamento: le acrobazie culinarie di Massimo Viglietti

L’Enoteca Achilli al Parlamento a via dei Prefetti, nel cuore di Roma, a pochi passi dal Parlamento, è un’istituzione. Oggi “casa” dello chef Massimo Viglietti, famoso per le sue acrobazie culinarie, la storia di Achilli risale agli anni ’70 con il suo fondatore, il gourmand Gianfranco Achilli che trasformò presto il punto vendita in un luogo […]

romagna - Local Coach Cesenatico 600x300 - Romagna: dal delta del Po tra saline, antichi borghi e gastronomia
 17 agosto 2017

Romagna: dal delta del Po tra saline, antichi borghi e gastronomia

Quando si pensa alla Romagna, l’immaginario ci porta nei luoghi classici di divertimento della riviera: Rimini, Riccione, Milano Marittima. Discoteche, spiagge super attrezzate, piadine e tanti sorrisi. Ma la Romagna è molto di più. Abbiamo scoperto le meraviglie che ha da offrire questa splendida regione grazie ad un “local coach“, un esperto conoscitore del territorio […]

la capannina - piadina romagnola1 600x300 - La Capannina di Pesaro: la piadina più buona d’Italia
 14 agosto 2017

La Capannina di Pesaro: la piadina più buona d’Italia

La Capannina al Quinto Tornante Sia ben chiaro. Non chiamatela piadina romagnola perché è fatta a Pesaro, nelle Marche, e per correttezza e rispetto della legge sui marchi Igp, dal 2014 solo in Romagna la si può gustare. Ma quella che potrete mangiare da “La Capannina al Quinto Tornante”, sul Monte San Bartolo (con una […]

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sorelle su marte - sorelle - Chi siamoNon siamo solo sorelle. Siamo quasi “gemelle”. I nostri genitori sono stati così attenti da farci nascere lo stesso giorno, il 5 luglio, a distanza di 3 anni l’una dall’altra. Romane di nascita, cresciute sempre insieme nella “Città Eterna”, abbiamo vissuto nella stessa stanza condividendo sogni e aspirazioni fino a quando le nostre vite hanno […]Leggi di più

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