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éclair - Eclair de Genie Milano  600x300 - Éclair, il dolce francese per palati italiani da gustare in un lampo
 '11 settembre 2017

Éclair, il dolce francese per palati italiani da gustare in un lampo

È dolce. È cremoso. È glassato. È decorato. È l’éclair! Dopo il boom del macaron francese, il dolce “francese” per antonomasia, arriva l’éclair, il pasticcino dei cugini d’oltralpe che sta conquistando anche l’Italia. Nato in Francia nel 1800, fu realizzato per la prima volta dal famoso pasticciere Marie-Antoine Carême che riuscì ad elaborare una ricetta […]

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- 20170322 155252 1491389330370 600x300 - A Parigi un nuovo Museo del Profumo per i “fragrance addicted”
 '21 maggio 2017

A Parigi un nuovo Museo del Profumo per i “fragrance addicted”

Un edificio settecentesco splendido, al numero 73 di rue du Faubourg Saint-Honoré,  a pochi metri di distanza dall’Eliseo.

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- Aligliero Boetti 600x300 - Minimum/Maximum: le antinomie di Alighiero Boetti sull’isola di S.Giorgio a Venezia
 '04 aprile 2017

Minimum/Maximum: le antinomie di Alighiero Boetti sull’isola di S.Giorgio a Venezia

Venezia celebra  Alighiero Boetti nel fuori-Biennale con una retrospettiva dal titolo Minimun/Maximum, dedicata ai formati piccoli e grandi delle principali serie-icona dell’artista torinese e alle sue antinomie. In mostra alla Fondazione Cini sull’isola di S.Giorgio, fino al 12 luglio venti opere selezionate da Luca Massimo Barbero, in collaborazione con l’archivio Alighiero Boetti guidato dalla figlia Agata, […]

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- madeleine 600x300 - Madeleine, il bistrot più “francese” di Roma
 '21 marzo 2017

Madeleine, il bistrot più “francese” di Roma

Per chi ama la Francia come noi,  il bistrot “Madeleine-Salon de Gastronomie“, nella centrale zona Prati a Roma, è l’indirizzo giusto. Sembra davvero di essere nella Parigi della Belle Epoque. L’ambiente con le boiserie, i pavimenti e i tavoli in legno ispirati all’Art Nouveau, i piatti “vintage” di Richard Ginori reperiti in giro per l’Italia, […]

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sorelle su marte - sorelle - Chi siamoNon siamo solo sorelle. Siamo quasi “gemelle”. I nostri genitori sono stati così attenti da farci nascere lo stesso giorno, il 5 luglio, a distanza di 3 anni l’una dall’altra. Romane di nascita, cresciute sempre insieme nella “Città Eterna”, abbiamo vissuto nella stessa stanza condividendo sogni e aspirazioni fino a quando le nostre vite hanno […]Leggi di più

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