La prima sensazione, appena entrata all’Hotel Mediterraneo di Sant’Agnello, località a un paio di km da Sorrento, è quella di un luogo pieno di luce ed energia positiva: il bianco luminoso dell’edificio, gli ambienti ariosi e soprattutto quel profumo intenso di limoni che sembra accompagnarti ovunque. Lo ritrovo anche quando lavo le mani con il gel di cortesia prima di sedermi a pranzo all’Aqua Pool Lounge, nel bel giardino mediterraneo che circonda la piscina tra agrumi e palme ad alto fusto.
Il soggiorno, il primo della mia vita nella penisola sorrentina, comincia proprio dal pranzo all’aperto in una calda e assolata giornata d’autunno con un menu che rende omaggio alla cucina campana.
Scelgo una magnifica caprese, preparata con pomodori da insalata color rosso fragola, tagliati sottilissimi, accompagnati da burrata, mozzarella di bufala e olio DOP. Pochi ingredienti, freschissimi, che non hanno bisogno di altro. Un piatto semplice, come piace a me, che riassume perfettamente i sapori di questa terra.
Dopo il pranzo salgo in camera, una standard accogliente e dotata di ogni comfort, arredata nei toni del bianco e dell’azzurro che richiamano i colori della Costiera. Anche qui la luce è protagonista, soprattutto quella che entra dal balconcino affacciato sul mare. Davanti agli occhi il Golfo di Napoli con il Vesuvio all’orizzonte. Sant’Agnello si trova a pochi minuti di auto da Sorrento, in una posizione più defilata e tranquilla rispetto al centro, lontana dal continuo movimento dei turisti. Una combinazione di panorama, atmosfera e tranquillità che rende particolarmente piacevole il primo impatto con l’hotel.
Hotel Mediterraneo: una villa con più di un secolo di storia
L’Hotel Mediterraneo ha una storia che merita di essere raccontata. L’edificio risale al 1912, quando era la residenza privata di Antonietta Lauro, conosciuta come nonna Etta, sorella del celebre armatore Achille Lauro e moglie del costruttore Giuseppe Maresca.
Durante la Seconda guerra mondiale la villa ospitò alcuni sfollati provenienti dal Nord Italia. Finito il conflitto qualcuno chiese di poter tornare in quel luogo dove, nonostante le circostanze difficili, aveva trovato accoglienza. Fu così che i sei figli di Antonietta ebbero l’idea di trasformare la residenza in un albergo.
All’inizio si chiamava Terminus, perché si trovava alla fine della strada. Poi arrivò il nome Mediterraneo, in omaggio al mare su cui si affaccia.
Da hotel a tre stelle diventò un quattro stelle negli anni Settanta e infine un cinque stelle nel 2021, dopo una profonda ristrutturazione avviata nel 2020, negli anni della pandemia.
Oggi sono i fratelli Pietro e Francesco Monti a portare avanti la tradizione di famiglia. La struttura è stata completamente ripensata dall’architetta Manuela Mannino dello studio londinese THDP, che ha voluto mantenere nel restyling in chiave decisamente contemporanea molti riferimenti al territorio.
Le camere sono 60, la metà con vista mare mentre le altre danno sul giardino mediterraneo.
Gli ambienti sono luminosi, arredati con ceramiche vietresi, pietra naturale, tessuti chiari e dettagli che ricordano la tradizione artigianale sorrentina.
L’atmosfera è quella di un albergo elegante ma senza essere formale e austero: il sorriso e la cortesia del personale sono una parte essenziale dell’accoglienza.
Si può trascorrere la giornata in piscina, fare palestra o yoga nel giardino dei limoni oppure, per chi preferisce il mare l’hotel dispone di un accesso diretto con ascensore allo stabilimento della Marinella, sul molo sottostante. L’hotel ha in dotazione anche due barche per escursioni private lungo la costa, verso Capri e le altre isole del golfo.
Hotel Mediterraneo: a tavola, dalla colazione al fine dining
La cucina è uno degli aspetti qualificanti dell’Hotel Mediterraneo. L’offerta comprende ben cinque punti ristoro coordinati dall’executive chef Giuseppe Saccone che lavora per l’hotel dal 2009. La colazione è uno dei momenti piacevoli. Si consuma con il Vesuvio davanti agli occhi in una sala panoramica o ancora meglio sul balcone.
Il buffet salato e dolce è articolato su più corner ma c’è anche un menu à la carte con specialità campane, dalle uova in purgatorio alle sfogliatelle, alla torta caprese. Ogni mattina viene preparata una proposta espressa diversa, come i cannoli farciti al momento con ricotta fresca serviti su un carrello al tavolo.
Per la cena il Vesuvio Panoramic Restaurant, affidato allo chef Nicola Celentano originario della Penisola Sorrentina, rappresenta la proposta fine dining.
E’ servita nella stessa sala della colazione, al sesto piano dell’edificio e prevede menu degustazione e alla carta con le ricette tradizionali rivisitate in chiave contemporanea utilizzando i prodotti locali.Tra i piatti più interessanti c’è Sorrento-Capri, una rivisitazione degli gnocchi alla sorrentina ripieni all’interno di soffice mozzarella e poi l’Omaggio al Maestro, ispirato al celebre risotto oro e zafferano di Gualtiero Marchesi.
A prima vista sembra proprio un risotto, con l’iconica foglia d’oro al centro. In realtà il riso è sostituito dal risone, un formato di pasta di semola, cotto in un’essenza di pesce e colatura di alici di Cetara. E il colore giallo non arriva dallo zafferano ma dai pomodorini gialli campani. Un piatto che gioca con le aspettative e racconta bene la creatività dello chef. La carta dei vini dà ampio spazio alla Campania con Fiano, Greco, Falanghina e altre etichette provenienti anche da terreni vulcanici.
Per un pranzo informale si può scegliere l’Aqua Pool Lounge nel giardino accanto alla piscina e gustare le pizze cotte nel forno a legna da Benito, pizzaiolo storico dell’hotel da oltre quarant’anni. Il figlio di Benito, Arturo, è invece bar manager dell’Oltremare Lounge Bar, posizionato accanto alla hall. Una piccola storia nella storia che racconta la continuità di alcune famiglie di lavoratori all’interno dell’albergo.
C’è poi la Terrazza Mediterraneo Italian Bistrot inaugurata nel 2025, di fronte all’hotel sulla Piazzetta della Marinella. Si mangia guardando il mare in un ambiente più informale. Tra le specialità gli spaghetti con pesto di limoni sorrentini e tartare di gambero rosso, mantecati direttamente al tavolo.
Un aperitivo sul tetto, con vista a 360 gradi
Ma per provare l’effetto wow! bisogna salire al settimo piano dove si trova il Vista Skybar. Da questa terrazza lo sguardo spazia a 360 gradi sul Golfo di Napoli, sul Vesuvio, la piana di Sorrento e le colline circostanti. Dall’alto si distingue anche la particolare conformazione della costa con i suoi terrazzamenti e le pareti rocciose che scendono verso il mare.
Il Vista Skybar è stato completamente rinnovato nel 2026 con nuovi arredi e un’offerta gastronomica basata su piatti mediterranei da condividere. È aperto anche agli esterni e da oltre dieci anni è uno dei luoghi più frequentati per l’aperitivo e il dopocena. Il momento migliore è decisamente il tramonto.
Dai divani si osserva il sole che scende e il golfo che cambia colore. Quando la temperatura si abbassa i tavoli vengono riscaldati da totem trasparenti con il fuoco all’interno, che rendono piacevole restare all’aperto anche nelle serate più fresche.
Tra i cocktail signature mi ha colpito per la sua storia il Percoca Peach Spritz, ispirato a un’antica usanza contadina campana: immergere pezzi di pesca percoca nelle caraffe di vino locale. Qui il vino viene sostituito dalle bollicine in una versione più fresca e contemporanea. La musica è un altro elemento importante della terrazza con DJ set e performance dal vivo che animano le serate estive.
Una spa ricavata nelle antiche cucine
L’Hotel Mediterraneo è dotato di una spa, Le Pietre Cozy, realizzata negli ambienti che un tempo ospitavano le cucine della villa. Si trova nel piano inferiore dell’edificio tra le antiche fondamenta di tufo. Durante i lavori sono state recuperate le murature originali e le volte a botte sulle quali oggi si accende un cielo stellato di piccole luci.
La spa inaugurata nel 2018 occupa circa 250 mq e comprende sauna, bagno turco, idromassaggio, docce emozionali, stanza del sale dell’Himalaya e cabine per i trattamenti.
Ho provato il trattamento-viso Luce di Sorrento della durata di cinquanta minuti, realizzato con prodotti a base di olio essenziale di limone IGP di Sorrento. Un rituale illuminante e nutriente che si inserisce perfettamente nella filosofia della struttura dove il profumo degli agrumi accompagna praticamente ogni momento del soggiorno.
Alla scoperta degli artigiani della Penisola Sorrentina
Ho trovato molto interessante il programma di esperienze organizzato dall’Hotel Mediterraneo. A Sorrento con una guida si possono visitare le botteghe degli artigiani che continuano a portare avanti mestieri antichi.
Biagio Barile è un maestro dell’intarsio del legno, lavorazione che ha reso famosa la Penisola Sorrentina. Nel suo laboratorio viene mostrata la lavorazione dei fogli di legno, tagliati e accostati per creare decorazioni, paesaggi e motivi geometrici, con una precisione che richiede esperienza e pazienza.
Oggetti apprezzati soprattutto dal mercato estero e da alcuni brand del lusso come Christian Dior.
Un’altra tappa è la bottega di Mastu Peppe dove si realizzano ancora a mano i tradizionali sandali in pelle. Ogni modello può essere personalizzato scegliendo forme, colori e dettagli. A volte l’artigiano fa tappa in hotel per mostrare agli ospiti come nascono le sue creazioni e può realizzare nel giro di qualche ora il modello scelto.
Per chi ama cucinare consiglio invece una cooking class all’agriturismo Terranova, in zona di Massa Lubrense.
Qui si possono preparare alcune ricette della tradizione sorrentina, utilizzando prodotti locali e seguendo i consigli di chi conosce bene questa cucina. Alla fine della lezione si mangia quello che si è preparato, accompagnato da una selezione di vini locali.
Il Museo Correale e un’opera da salvare
Tra le visite culturali segnalo il Museo Correale di Terranova a Sorrento ospitato in una dimora storica che conserva ancora molti degli arredi originali. Dipinti, porcellane, mobili antichi e oggetti raccontano la vita e il gusto delle famiglie aristocratiche della penisola.
L’Hotel Mediterraneo ha deciso di sostenere il restauro di un dipinto anonimo della metà del Quattrocento raffigurante la Trinità attraverso un progetto di adozione dell’opera.
Un intervento concreto a favore del patrimonio artistico locale che si aggiunge alle collaborazioni dell’albergo con artigiani e produttori del territorio.
L’Hotel Mediterraneo è raggiungibile da Roma con il treno AV per Napoli in un’ora e 10 minuti più un transfer auto di un’ora circa fino a Sant’Agnello. L’albergo è aperto durante l’anno nei mesi più caldi da Pasqua a fine ottobre.
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