Gourmet

 17 Marzo 2024

Orma, il nuovo ristorante a Roma dello chef colombiano Roy Caceres

E’ destinata a lasciare il segno l’impronta che Roy Salomon Caceres, chef colombiano di Bogotà, classe ’77 ma con il cuore stabilmente in Italia da qualche lustro (la moglie Alessandra è sarda), ha impresso sulla scena del fine dining romano. Orma è il nuovo locale capitolino di Caceres (dopo Metamorfosi e Carnal) e rappresenta pienamente

 11 Dicembre 2023

Autunno a Venezia: la festa della Madonna della Salute e nuove aperture nell’ospitalità (2023)

Un viaggio a Venezia in autunno è forse il modo migliore per apprezzare la bellezza della città. Meno turisti, la nebbia leggera che avvolge i palazzi storici, la laguna senza l’alta marea (grazie al Mose), musei godibili al cento per cento.   Sul calendario segnate la data del 21 novembre. Ogni anno in questa giornata

 07 Dicembre 2023

Lago di Garda: alla scoperta del vino rosè con il Gardica Gourmet Festival e Teritoria/Les Collectionneurs

Il lago più grande d’Italia, i vigneti adagiati sulla sua sponda bresciana scaldati dal sole mattutino, la casa di D’Annunzio a Gardone Riviera, il Grand Hotel Fasano e una selezione dei migliori chef italiani. Sono gli ingredienti del Gardica Gourmet Festival sul Lago di Garda, la manifestazione enogastronomica alla sua seconda edizione che promuove il

 20 Novembre 2023

Relax e natura: Adler Ritten Lodge nell’incanto del Renon (2023)

Con il Ritten Lodge completiamo l’ultimo tassello del mondo Adler. Abbiamo visitato e recensito tutte le sei strutture della famiglia Sanoner, leader nell’ospitalità wellness in Italia. Ultimo in ordine tempo l’Adler Spa Resort in Sicilia. https://www.adler-resorts.com/it/hotel-resort/1-0.html Ma rincorrevamo il desiderio di un soggiorno – fin dall’apertura nel 2020 – di questo esclusivo rifugio sull’altopiano del

 26 Giugno 2023

Dormire al Pelican Hotel di Miami Beach riaperto dopo un attento restauro

E’ uno dei migliori punti di osservazione e base privilegiata per un soggiorno a Miami. Nel cuore di South Beach, su quel miglio iconico emblema del quartiere Art Decò, set di film e serie-culto come Scarface e Miami Vice, il Pelican Hotel è più di un albergo: è parte della destinazione. Costruito nel 1948 al

 28 Maggio 2023

Viaggio a Bordeaux, capitale della Nouvelle Aquitaine e nuova destinazione di tendenza

Dinamica, dai tanti volti e in continua trasformazione. Bordeaux, terra di vini prestigiosi, raggiungibile con voli diretti low cost (da Roma con Ryanair), è la capitale della regione più grande della Francia, la Nouvelle Aquitaine. Una città molto accogliente (i bordolesi sono simpatici e disponibili con i turisti), tranquilla sotto il profilo della sicurezza, frequentata

 03 Aprile 2023

Adler Spa Resort Sicilia, il lusso sostenibile di un eco resort tra due riserve naturali

Pensare che esiste un luogo dove potersi rifugiare per rinascere, respirare e immergersi nelle vibrazioni del mare e della natura è confortante. Sapere che non è così lontano da dove viviamo, lo è ancora di più. Dopo aver trascorso qualche giorno all’Adler Spa Resort Sicilia ho deciso che questo sarà il mio personale rifugio quando

 11 Marzo 2023

Kohaku: la cucina giapponese Kaiseki approda a Roma

Un viaggio in Giappone? E’ il sogno di molti, nella wishlist di tanti. Ma un primo assaggio dell’atmosfera e della cultura di questa terra così lontana e fascinosa potrete averlo a pochi passi da casa. Esattamente a Roma, nel quadrilatero di via Veneto, da Kohaku a via Marche. Kohaku è una delle ultime aperture romane,

Chi siamo

Non siamo solo sorelle. Siamo quasi “gemelle”. I nostri genitori sono stati così attenti da farci nascere lo stesso giorno, il 5 luglio, a distanza di 3 anni l’una dall’altra.Romane di nascita, cresciute sempre insieme nella “Città Eterna”, abbiamo vissuto nella stessa stanza condividendo sogni e aspirazioni fino a quando le nostre vite hanno presoLeggi di più

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