Ricerca per tag: chef

 '11 Marzo 2018

Spoon 2, il nuovo ristorante di Alain Ducasse a Parigi

Fare il giro del mondo in un paio d’ore? Allo Spoon 2, nuova creatura di Alain Ducasse a Parigi, è possibile. Noi lo abbiamo provato e già brevemente raccontato nel nostro articolo dedicato ai ristoranti e allo shopping nella Ville Lumiere. Aperto da qualche mese a Place de la Bourse a Parigi, all’interno di Palais

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 '17 Dicembre 2017

Il Panettone, il più classico dei dolci natalizi si veste di salato

Il Panettone è il dolce di Natale per eccellenza. Si dice panettone e si pensa a Milano, dove nacque nel 1400 dall’errore di un cuoco, Toni, che impastò per sbaglio farina, uova, burro, miele e uva sultanina senza immaginare la bontà che ne sarebbe scaturita. L’è ‘l pan del Toni, lo chiamarono e da qui diventò il Panettone,

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 '04 Aprile 2017

Imago all’Hassler: dieci anni di gourmet e vista stellare

Quando si sale al sesto piano dell’hotel Hassler a Roma, non si può non provare un sussulto avvicinandosi alle ampie vetrate. E’ come trovarsi sospesi nello spazio. Ci si sente degli acrobati, aggrappati alle pareti di Trinità dei Monti con la scalinata sotto di noi e la visione di Piazza di Spagna da un’angolazione unica e

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